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I tacos di cavolfiore, una ricetta semplice ma sfiziosa che dona una veste originale al cavolfiore. Perfetti per un pranzo con gli amici ma anche per un brunch, si prestano a diverse variazioni. Nella ricetta abbiamo creato un mix di due salse che donano al tacos un profilo affumicato e piccante allo stesso tempo, ma potete scegliere anche altre salse: come per esempio una salsa allo yogurt. Ecco la ricetta del secondo vegetariano leggero e nutriente.
