I ravioli a forma di cuore sono un primo piatto gustoso e raffinato, perfetto da portare in tavola la sera di San Valentino, ma anche per celebrare un anniversario o una ricorrenza speciale. La pasta all’uovo viene stesa in uno strato sottile, farcita con un ripieno di patate, gamberi e formaggio, quindi lessata e condita con una salsa cremosa e avvolgente.
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