Sake giapponese, cos’è e come degustarlo

Ne abbiamo sentito tanto parlare e diverse volte siamo stati incuriositi da questo prodotto. Stiamo parlando del sakè, una bevanda alcolica giapponese che affonda le sue radici a oltre mille anni fa, molto conosciuta in tutto il mondo e patrimonio identitario del Giappone. Considerato dall’Unesco come Patrimonio dell’umanità, storicamente le sue origini risalgono alla Cina del quinto millennio a.C. e successivamente è stato esportato in Giappone. Ecco…