Latte crudo e formaggi: quali sono i rischi?

Sapevi che il latte crudo e i formaggi a latte crudo possono contenere batteri pericolosi, soprattutto per i bambini, che possono risultare fatali?
Nonostante la tendenza a mangiare cibi “al naturale”, dobbiamo ricordare che naturale non sempre equivale a “più sicuro” e questo vale anche per il latte crudo. Ovviamente non dobbiamo rinunciare a qualcosa che ci piace, quindi vediamo insieme al biologo nutrizionista, dott. Simone Gabrielli, come…