Differenze tra olio evo italiano e quello proveniente dell’Ue

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È uno dei prodotti che non può mai mancare sulle nostre tavole, l’olio extravergine d’oliva è un’eccellenza alimentare. Utilizzato in quasi tutte le ricette, è alla base della cucina italiana e molto spesso non è utilizzato solo come condimento. Acquistarne uno buono non è una cosa all’ordine del giorno, innanzitutto per l’aumento dei prezzi e poi perché sono diversi i parametri per cui si misura la reale qualità di questo prodotto. Temperatura di…

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